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« Ao Yun » signifie « voler au-dessus des nuages »
alliant douceur et onctuosité
Ce vinaigre artisanal est le fruit d'un élevage d'un an en fûts de chêne sous le chaud soleil méditerranéen
Cette délicatesse révèle l'harmonie parfaite entre la richesse du foie gras et les notes fruitées du Jurançon
Fin et délicat
Caramels au beurre salé TRAD « Ao Yun » signifieUne douceur d'exception signe Paul Bocuse. Ces caramels tendres au beurre sal incarnent tout le savoir faire et la gnrosit de la gastronomie franaise, sublims par la dlicatesse de la fleur de sel de Gurande pour un instant gourmand unique et raffin.
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