NENOX MANCHE OS ROUGE PETTY NENOX Beautiful Fujihonyaki Yanagi forged by

Beautiful Fujihonyaki Yanagi forged by Master Ikeda

où le forgeron laisse une partie de la lame non polie après le processus de trempe (yaki-ire)

Japanese chef knives have a sharper blade and maintain their sharpness longer than most other chef knives

Entièrement forgés et fabriqués à la main

with its 50/50 sharpening is perfect for both right-handed and left-handed people

NENOX MANCHE OS ROUGE PETTY NENOX Beautiful Fujihonyaki Yanagi forged byLe Petty est un couteau qui permet dplucher, de parer et de sculpter, de ciseler les lgumes, les fruits, les herbes et de raliser toute sorte de travaux dlicats. The petty is a smaller chef knife that makes it a convenient size for peeling and other delicate work.