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rapide et efficace
Japanese handmade Yanagi knives are made to slice sashimi
La poignée rouge riche et digne — inspirée de l'esthétique signature de Korin — ajoute une touche de couleur raffinée qui ressort dans toute cuisine professionnelle
A flat water stone is essential for sharpening
Attn: les sayas Korin ne s’adaptent pas forcément à tous les couteaux
NENOHI SHIROKO HONYAKI YANAGI 270 wooden saya rapide et efficaceVritables oeuvres d'art, ces couteaux sont forgs par les plus grands matres artisans de Sakai. Yanagi, en acier blanc shiro ko, forge honyaki, finition en miroir intgrale, manche en bne octogonal, saya en bois de magnolia inclus. Honyaki (true forged in Japanese) knives are constructed out of one solid piece of carbon steel. Honyaki forged knives have the greatest edge retention of all traditional Japanese styles. This knife is forged using White
US$ 129.50
US$ 145.00
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