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On the palate
le plus gros crabe vivant sur terre
Ce caviar rare
Available with: Daurenki® Royal caviar
It was aged in 600-liter old oak barrels
Papierusse® On the palateLe Papierusse est une cration Petrossian. Cette fine feuille de caviar en carr de dix centimtres de ct s'adapte de nombreuses recettes. Dtaille et parseme sur des ufs mollets ou pour de fines omelettes, cette feuille de caviar peut aussi entourer des makis haute couture, dcorer le dessus d'un mille feuille ou garnir un croque monsieur. Le Papierusse a reu le prix de l'innovation Sirha 2013
