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Le manche profilé de ce couteau d'office forgé possède une soie pleine
Poids : 305g
Nous disons que votre satisfaction est garantie
Dureté (test de Rockwell) : 59HR
Cet ensemble de couteaux de cuisine haut de gamme comprend une belle lame revêtue de Damas avec un manche en résine fixé directement à l'acier
Couteau de Boucher Traditionnel Couteau à pain Le manche profilé de ceDescription du Couteau Damas Cette belle et unique lame traditionnelle est forge au marteau et fabrique sur mesure Damas. Il est compos d'un noyau en acier inoxydable forg. Ce couperet est trait thermiquement une duret de 60 HRC. Une combinaison d'acier Damas pour d'excellentes performances de coupe et une excellente rtention des bords. Ce couperet tait l'origine conu comme un couteau professionnel pour dsosser et dpecer la volaille, mais de
