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saya en bois de magnolia inclus
Maguro knives are highly specialized knives used to cut and fillet large whole tuna fish
Please be aware that the #220 grit stones are very abrasive
Audacieux d'esprit
and alludes to the image of the blacksmith crafting this blade
PIERRE MIZUYAMA #4000 couteau à thon saya en bois de magnoliaLa pierre Mizuyama cre par Korin connat un grand succs depuis de nombreuses annes. Cette pierre est ne de la collaboration troite entre M. Sugai, spcialiste de l'afftage traditionnel la pierre naturelle, et de son grand matre, M. Mizuyama, il y a plusieurs annes. Les pierres Mizuyama sont des outils de grande prcision tudis pour les affteurs professionnels. Ces pierres absorbent l'eau afin de crer une boue trs fine qui permet un afftage facile, rapide
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