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avec une touche subtile de brioche qui apporte gourmandise et complexité
Le leckerli est un pain d’épices moelleux et aéré contenant des amandes
révélant de manière magnifique le fruit et les notes de merisier
Il est appelé aussi le jambonneau et possède un os central et il est toujours recouvert d’une couenne plutôt épaisse
Jambon cru d’Alsace
Confiture Extra de Christine Ferber - Quetsche d'Alsace buffet avec une touche subtile deConfectionne la main en Alsace avec des fruits Frais dans de petites bassines en cuivre afin de prserver le got, la texture et la belle couleur des fruits.
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