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Des vignes de 70 ans pour un 100% Cabernet Franc en macération carbonique qui est ensuite passé en barriques durant 1 ans
sans aucun doute…
cépage typique du coin mais relativement méconnu
La bouche est élancée
Ce pur jus de Pinot Noir se présente légèrement pétillant à l’ouverture
Red Cox Knock Grolleau Des vignes de 70 ansDes vignes de 70 ans pour un 100% Cabernet Franc en macration carbonique qui est ensuite pass en barriques durant 1 ans . Un vin puissant sur des fruits noirs confits : cassis, sureaubelle fracheur sur ce vin o les tanins se fondent. Gros coup de pour ce vin surprenant!
