Andouille du Val-d'Ajol - 1 pièce- whisky sans lourdeur

sans lourdeur

le jarret de porc 1/2 sel cuit est prêt à être réchauffé

issu d’un terroir prestigieux d’Alsace

son nez exhale de subtils arômes de fruits à chair blanche et de fleurs blanches

Le Whisky Brunn Original de Nusbaumer est un single malt biologique d’Alsace

Andouille du Val-d'Ajol - 1 pièce- whisky sans lourdeurFiert de la gastronomie vosgienne, l'andouille du Val d'Ajol est promue depuis 1965 par la Confrrie des Taste Andouilles. Elle est compose de viande maigre de porc, d'estomac de porc, d'pices (sel, poivre, muscade, chalote, ail), le tout arros de vin blanc. Elle est ensuite pousse dans un boyau naturel, puis fume quelques heures au bois de htre.