Casablanca 2022 Merlot Les raisins sont pressés et

Les raisins sont pressés et macèrent une semaine sur les peaux avant de passer en cuves inox  et en amphore pour un élevage de 9 mois

torontel et moscatel

Une parcelle mi-ensoleillée créant le parfait équilibre entre fraîcheur et maturité

aux baies explosives et un léger côté terreux

Prix total de la caisse: 275

Casablanca 2022 Merlot Les raisins sont pressés etAssemblage de pinot noir, merlot, malbec, viognier et sauvignon blanc pour cette cuve dbordante de fruits noirs ! Merveilleux quilibre entre les notes puissantes de griottes et de mres et la finale minrale et rafrachissante. Le tout soutenu par une structure tannique solide et agrable. Vendange manuelle. Les pinot noir ont pass 31 jours sur les peaux, les autres cpages ont co ferment sur les peaux. Press et vieilli en amphore pendant 9 mois. Pas de