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Récolte: Octobre mais maturité physiologique (donc bonne à déguster) vraiment à partir de décembre/Janvier
Il préférera néanmoins les sols riches et humifères de préférence
La chair vert-jaune est fondante
jaune strié rouge
le févier d’Amérique structure les sols
Pommier "Elstar" Taille:Scion 1 an racines nues 150cm et + Récolte: Octobre mais maturité physiologiqueHistoire: Croisement rcent obtenu au Pays bas en 1955 d'un croisement entre Golden Delicious et Ingrid Marie Description du fruit: Belle pomme ronde de taille moyenne chaire blanche, assez sucre et trs croquante, elle a eu son heure de gloire dans les annes 70 Utilisation: Trs bonne pomme couteau, et cuisson, elle fait d'excellente compote Floraison: mi Avril Rcolte: Maturit assez prcoce, ds fin Aout, Septembre. Maturit physiologique du fruit (armes
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