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et un élevage de 24 mois dans des barriques de 450L
Variété de riz : Yamadanishiki
tandis que la longue et lente finale de cannelle et de fumée s'attarde en bouche
piment et beaucoup d'épices)
La particularité du quartier de Shimoiwasaki dans la ville de Kōshū est que par son altitude de 390m ainsi que son sol très sableux
Nanbu Bijin Tokubetsu Junmai 55 Livre et un élevage de 24Catgorie : Tokubetsu Junmai Volume (ml) : 720 Degr d'alcool : 15. 0 Rgion de provenance : Iwate Brasserie : Nanbu bijin Varit de riz : GIN OTOME Pourcentage de riz restant (aprs polissage) : 55% Le grand classique de Nanbu Bijin est ce Nanbu Bijin Tokubetsu Junmai, produit Ninohe dans le dpartement dIwate partir du riz spcialement cultiv pour le brassage du sak : le Gin otome , ici poli jusqu 55%. Le Gin otome est une varit de riz idale pour la
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