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Acidité: 0
Ce choix de moment de récolte permet aux saveurs de sʼamalgamer en profondeur afin dʼatteindre un goût léger et balancé
Sa couleur noire ajoute une touche de luxe à n’importe quel plat et peux être spectaculaire sur des ingrédients légers comme les :
Le terroir unique de la région
Le chashaku est une cuillère en bambou utiliser pour cueillir le fine poudre de matcha en vue de la préparation
Matcha de cérémonie Poivre Acidité: 0Matcha de crmonie 20g Produit partir des meilleurs feuilles de Tencha, ce matcha japonais de grade crmonial est l'un des plus fins qui soit. Le matcha est obtenue en broyant finement des feuilles de th vert. Tous comme le Gyokuro, les plants ont t couvert durant 3 semaines avant la rcolte afin d'augmenter le niveau de thanine. Prparation du matcha: Placer une cuillre th dans votre chawan (bol) Verser 65 ml d'eau chaude (75 degre) sur le matcha
