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Vinified without added sulfites
this wine offers a beautiful expression of the St
stands out for its unique and captivating profile
Sa fermentation et son élevage se font sur une période de six mois en cuve
where each grape variety is fermented and aged separately before the final blending
Prieuré Saint Christophe 2022 Contenance:75 cL Vinified without added sulfitesCe vin est labor partir du cpage Mondeuse, rcolt manuellement sur les coteaux vigoureux de la Combe de Savoie. La vinification minutieuse inclut une macration pr fermentaire froid suivie d'une longue immersion de 25 40 jours, garantissant une expression optimale des armes. L'levage complexe, d'abord en cuve puis en barrique pendant 40 mois, apporte une profondeur exceptionnelle au vin, tandis que la qualit du terroir enrichit son caractre unique.
