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Vinification et élevage : 15 mois en fûts de chêne neufs
Garde : Ce vin est prêt à être bu
il pourra se bonifier 10 ans dans une bonne cave
Rendement moyen : 22HL/ha
Dégustation : Il enchantera votre palais à l'apéritif et se mariera merveilleusement avec un foie gras
Cuvée Gabriel Magnum 2022 Vinification et élevage : 15Appellation : Graves rouge Encpagement : Cabernet Franc 100% Terroir : Argilo graveleux (Vallon culminant la commune de Mazres) Vinification : Fermentation malo lactique en fts de chne et levage de 12 mois dans ces mmes fts. Dgustation : Le bouquet complexe marie fruits noirs, fums et rglisse. Le palais se dveloppe tout en douceur et sa finesse qu'illustre l'habile mariage des raisins trs mrs et des pices, n'exclut pas une belle puissance et plnitude.
