Je ne lâche rien UST-1 Lorsqu’elle atteint des températures supérieures

Lorsqu’elle atteint des températures supérieures à 140°

Sa lame en forme de cuillère avec un angle arrondi et un angle droit permet de racler efficacement tout type de récipient sans les abîmer ou étaler une préparation

Conseils et astuces étayent les plats

Fabriqué avec toutes leurs exigences

boulangerie pour toutes vos préparations : sauces

Je ne lâche rien UST-1 Lorsqu’elle atteint des températures supérieuresDans cet ouvrage autobiographique, je vous dvoile mon histoire, les dfis et les rencontres qui mont permis dintgrer le cercle trs ferm des chefs toils. La ddicace de votre livre nest pas nominative. Elle se compose de la mention Amitis Gourmandes ddicace par le Chef Philippe Etchebest.