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dont elle aromatisait la recette d'origine
environ 700 g
1 Fruit du dragon – chair fraîche
dans un yaourt ou un porridge
fruits séchés au sec
Vanille Givrée IGP Bio de l'Île de la Réunion – Louis Leichnig cacao dont elle aromatisait la recetteVanille givre IGP bio de La Runion Louis Leichnig, dit Ti Planterre , cultive sa vanilleraie en fort domaniale de Saint Philippe, sur les pentes du Piton de la Fournaise, depuis 1985. Pionnier de l'agriculture biologique La Runion ds 2003, il matrise tout le processus, de la pollinisation manuelle fleur par fleur une fentre de quelques heures le jour de l'ouverture jusqu' l'affinage final. La qualit givre se reconnat aux fins cristaux de vanilline
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