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Domaine de Rotisson is now managed by two families of ambitious entrepreneurs
rich and harmonious
with limited lees stirring
with a dosage of zero grams per liter
the vines are carefully cultivated using environmentally friendly methods
Coteaux Bourguignons 2024 Contenance:75 cL Domaine de Rotisson is nowCe vin, issu de vignes de Gamay cultives sur des sols argilo calcaires, se distingue par ses mthodes de production respectueuses de l'environnement, avec une conversion en cours vers l'agriculture biologique. Les vendanges manuelles et l'utilisation de levures indignes favorisent l'expression naturelle du terroir, tandis que l'levage de six mois en fts de chne apporte une belle complexit. L'absence de filtration et l'ajout minimal de SO2 assurent une
US$ 18.00
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