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Chèvre semi affiné "Sierra de Sevil" nouveautés Pour mieux conserver la palette

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Description

Pour mieux conserver la palette il est important d'enlever le gras au fur et à mesure des coupes

Ce sont les anchois les plus recherchés par les amateurs

Au nez on découvre une belle densité aromatique

Un miel de couleur claire

Ensuite il s’ouvre sur un fruit plus mûr et plus concentré

Chèvre semi affiné "Sierra de Sevil" nouveautés Pour mieux conserver la paletteUn fromage de chvre semi affin en cave (entre 1 et 2 mois), avec une belle texture dense mais pas trop sche, doux et quilibr. Se marie trs bien avec une confiture de tomate rose ou une gele de Violette.

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