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it is aged for 6 to 8 months on its fine lees in stainless steel tanks after natural fermentation
An authentic expression of Champagne tradition
La récolte mécanique à maturité optimale assure la fraîcheur du raisin
established in 2013 by Thierry Bied
reflétant 6 générations d'expertise et de passion pour le vin alpin
Pommard 2022 sans-alcool it is aged for 6Ce Pinot noir provient de vignes ges de 35 50 ans situes sur un terroir d'argile calcaire pierreuse, 310 mtres d'altitude. Les vendanges manuelles et la vinification bourguignonne sans ajout de soufre tmoignent d'un soin particulier apport son laboration. Aprs une fermentation de 30 jours, le vin est lev 12 mois en fts de chne, offrant une structure dlicatement quilibre et une expression authentique du terroir.
