Santoku + Saya Couleur de la poignée:Chêne Blanc Piqué fish (without fish bones)

fish (without fish bones)

Saya inclus

Ne pas utiliser pour tailler des os

Handcrafted in Quebec Material : Pippy oak or black stained white oak*

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Santoku + Saya Couleur de la poignée:Chêne Blanc Piqué fish (without fish bones)Le couteau SANTOKU Le nom "Santoku" signifie en japonais "trois vertus", reprsentant ses trois fonctions principales : trancher, mincer et ciseler. Contrairement au couteau de chef (Gyuto), le Santoku se distingue par sa forme et sa lame plus courte. Parfait pour les fruits, lgumes, viande (sans os), poisson (sans artes) et herbes, il est trs pris pour sa maniabilit, tant au Japon qu' linternational. Lame HAZAKI Forge Seki, Japon Longueur : 180mm