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laquelle s’est surtout fait connaître par le passé pour des vins réputés bas de gamme
en Beaujolais
J’ai repris les 9 ha de l’exploitation de mon père aux vendanges 2015
le climat des vins plutôt « sur le fruit » et modérément corsés
RÉGION : LANGUEDOC-ROUSSILLON | FRANCE
NE FAIS PAS SANS BLANC Vodka laquelle s’est surtout fait connaîtreSYLVAIN BOCK TYPE : VIN BLANC 75CL RGION : ARDCHE FRANCE CPAGES : CHARDO GRENACHE BLANC VINIFICATION : LEVAGE : EN CUVE INOX MILLSIME : 2020 ALCOOL : 12,5 ___ METS : QUICHE AUX COURGETTES OU SALADE DE PTES LES MOTS DE SATRIALE : CITRONN, SEC, SALIN ET TRS RAFRAICHISSANT ___ DOMAINE Cest sur 4 ha de vignes auparavant travailles par lun des pionniers du vin naturel en Ardche, Grard Oustric du Gaec du Mazel, que Sylvain Bock cre son domaine en 2010. Ya
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