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carpaccio de St Jacques à la truffe
Distillerie la Grappe de Montpellier
ce cépage présente beaucoup d'avantages
Le vieillissement s’effectue pour 40% en ex-fûts de Xérès et les 60% restant en ex-fût de bourbon
100 % Négrette
Rhum Vieux Agricole - 40° - La Mauny - XO doublon_a_supprimer carpaccio de St Jacques àRhum Vieux Agricole, Martinique Une des plus anciennes distillerie de lle (1749) situe rivire Pilote dans le Sud, ce rhum est un assemblage de vieux rhums dont le plus jeune au moins 6 ans. Lart du matre de chai ici toute son importance pour en faire un digestif hors du commun. Le climat tropical lui confre des notes de fruits mrs, d pices et une touche ptissire amenant un ct gourmand de raisins secs et d oranges. A dguster en digestif et aussi avec
