La bible du barbecue Format:papier Une réflexion stimulante et nécessaire

Une réflexion stimulante et nécessaire sur les choix

mais il ne peut atteindre son objectif sans l'aide de ses compagnons de marche

voire inhibés

ce sport ne figure pas parmi les disciplines représentées

pour lequel il reçoit à titre posthume le prix de poésie Gatien-Lapointe

La bible du barbecue Format:papier Une réflexion stimulante et nécessaireSteven Raichlen nous prsente le livre le plus imposant jamais crit sur le barbecue. Grand matre duvre de la cuisson sur le gril, il nous fait dcouvrir les meilleurs dlices du monde entier: viandes, poissons, fruits de mer, lgumes et tout ce qui accompagne la cuisine en plein air. Les sauces et les desserts mritent eux seuls la palme du bon got et de l'originalit. Faites un tour dhorizon impressionnant de la cuisine de lInde, des Antilles, de la