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gluten-free chocolate made from selected cocoa beans and tiger nuts as a substitute for animal milk
and a delicate taste without aftertaste
Idéales pour les professionnels de la chocolaterie et de la pâtisserie
Arômes équilibrés de miel
renforcée pour résister aux maladies sans compromettre ses caractéristiques gustatives
LUMINA 70% CACAO Format:1 kg gluten-free chocolate made from selectedChocolat noir 70 % issu de cacao biologique cultiv en Rpublique dominicaine (San Francisco de Macoris, Cibao) et au Guatemala (Alta Verapaz). Assemblage de varits Trinitario, Nacional, Criollo et hybrides. Profil riche aux notes de fruits tropicaux, de miel et de noix grilles, avec une lgre acidit. Une origine multiple pour un got complexe et distinctif.
US$ 924.50
US$ 1099.50
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