Pét' Nat En Parallèle retour_par_3 This naturally sparkling wine is

This naturally sparkling wine is made exclusively from Sémillon grapes

Matthieu Cosse is a passionate winemaker

Its limited production adds a touch of exclusivity

and Lake Grandlieu

Ce vin est élaboré à partir de cépages Malbec cultivés sur des vignes de quarante ans

Pét' Nat En Parallèle retour_par_3 This naturally sparkling wine isCe vin est labor partir de cpages Malbec cultivs sur des vignes de quarante ans, plantes sur des sols calcaires. Le processus de vinification inclut une longue maturation pour optimiser l'quilibre naturel. Seules des techniques douces sont employes, telles que le pressurage dlicat. Aucun ajout de sulfites n'est effectu, et le vin n'est pas dgorg, ce qui cre un lger voile prometteur. L'levage sur lies fines en cuve confre une complexit intressante la