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prenez plaisir à conserver ce joli petit objet
- Moutarde au Cognac
L'eau de vie Poire Williams de la distillerie alsacienne Metté offre un nez intense et expressif d'arômes purs de poire mûre
cet ingrédient en vogue aux notes acidulées
Cette année nous proposons une galette alliant le moelleux du cochon et la générosité du foie gras de canard
Contre-filet de bœuf TRAD prenez plaisir à conserver ceCe morceau est galement appel faux filet. Le contre filet de buf est un morceau trs goteux, sa dgustation pourrait rappeler les notes de la cte de buf, La maturation Maison Le Bourdonnec de 40 jours prsente un bon quilibre entre persill et tendret, sa mche est intressante. Nos btes sont issues du terroir franais, nes, leves et abattues en France. Note : Chaque pice tant prpare la main par nos artisans boucher, le poids peut varier hauteur de 5%.
