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cette puissance douce bien connue du cru
un équilibre entre maturité aromatique
Le nez est fruité sur des notes de cerises confites avec quelques retours aromatiques boisés
l’acidité et les tanins est très flatteur
75% Sauvignon Blanc
Dauphin d'Olivier rouge 2019 Magnum 1.5L cette puissance douce bien connueASSEMBLAGE 40% Cabernet Sauvignon 60% Merlot ELEVAGE 12 mois, en barriques, 35% de barriques neuves. DEGUSTATION De couleur rouge clatant, le nez est ouvert sur de notes fruites et boises lgrement toastes. La bouche est structure et longue. La finale persistante est lgrement vanille. DEGRE 14. 5
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