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Le Deba est un couteau puissant utilisé pour lever les filets de poisson et préparer les viandes sans os
Le sac de transport le plus populaire de chez Korin a été amélioré afin de mieux satisfaire les besoins des professionnels
forge honyaki
Blade length: 14
ce qui est dommageable à la qualité de votre affûtage
PIERRE MIZUYAMA #6000 couteau damas Le Deba est un couteauLa pierre Mizuyama cre par Korin connat un grand succs depuis de nombreuses annes. Cette pierre est ne de la collaboration troite entre M. Sugai, spcialiste de l'afftage traditionnel la pierre naturelle, et de son grand matre, M. Mizuyama, il y a plusieurs annes. Les pierres Mizuyama sont des outils de grande prcision tudis pour les affteurs professionnels. Ces pierres absorbent l'eau afin de crer une boue trs fine qui permet un afftage facile, rapide
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