blending tradition and modernity with temperature-controlled fermentation in wooden and stainless steel vats
The old vines of the Marne Valley and Chavot bear witness to a careful and elegant production
it develops a complex and enveloping texture
This Côtes du Forez cuvée
The balance between freshness and roundness is perfectly achieved
Puisseguin-Saint-Émilion Vieilles Vignes 2018 sans-alcool blending tradition and modernity withCette cuve emblmatique met lhonneur des vieilles vignes de Merlot, dont certaines dpassent 70 ans, assembles avec du Cabernet Franc et du Carmnre, cpage historique du Bordelais. Le nez est expressif, marqu par des armes de fruits noirs mrs et de douces notes pices. En bouche, le vin se rvle riche et gnreux, avec une texture veloute et une belle intensit fruite. Lensemble est harmonieux, port par une finale longue et gourmande aux notes fruites,