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L'assemblage de Pinot Noir prédomine
il incarne la quête d'authenticité et d'excellence
issu d’un chardonnay cultivé sur une parcelle plantée en 1986 du côté d’Arbois
magnifiquement soutenue par des tanins fondus
The Syrah from Beaumont-Monteux comes from clay-limestone terraces
Point du Jour 2023 Contenance:75 cL L'assemblage de Pinot Noir prédomineVendanges effectues la main et 80 % ralises en grappes entires, ce vin bnficie d'une vinification soigne pour rvler la puret de ses armes. L'levage en barrique et en cuve tronconique confre au vin une complexit et une harmonie remarquable, avec une robe vive et brillante. Attendez vous une bouche quilibre, une texture soyeuse et des tanins raffins, superbement intgrs grce au terroir silico argileux et argilo calcaire.
