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Il faudra alors envisager en plus une protection par papier bulle les jours les plus froids ou doubler le voile d'hivernage
Elle se consomme soit fraîche
Le poirier « Curé »
maturation des fruits tardive
Utilisation: Chaire très sucrée
Poirier "Citron Madeleine" // "Citron des carmes" Taille:Scion 1 an racines nues 70/130cm Il faudra alors envisager enHistoire: Cultiv par les carmes (moines) au XVII me sicle en France. En 1628 Le Lectier la dcrivait dj sous lappellation "madeleine ronde" Description du fruit: Poire de taille moyenne petite, presque cylindrique, profil convexe, tronqu vers le pdoncule. Peau verte et lisse. Chair blanche tendre, sucre acidul, fondante et juteuse de trs bonne saveur. Utilisation: Poire couteau, consommer crue. Mme si certaines seront plus adaptes, elle peut tout aussi
