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à base de moutarde maison
curry ou moutarde à l’ancienne
fraîchement pêchées en plongée bouteille
Pour le far noir
la langouste royale est principalement pêchée au casier/filet sur les côtes Bretonnes
Rougaille de lotte et son far noir à base de moutarde maisonDcouvrez notre recette de rougaille concocte base de lotte du Conquet. Elle se mariera parfaitement avec notre far noir maison ! rchauffer dans une casserole feu doux pendant 8 10 minutes. Pour le far noir, rien de plus simple : 2 3 minutes dans une pole avec du beurre demi sel.
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