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La fraîcheur épicée des baies de genièvre se mêle aux notes boisées et fumées de l’urushi
la finale franche sont des caractéristiques
Pourcentage de riz restant (après polissage) : 60
Brasserie : Denen shuzô
Catégorie : Shochu de sucre brun (kokuto)
Kuroki Honten Yamasaru 500ml Yamahai La fraîcheur épicée des baiesCatgorie : Shochu dorge ( MUGI ) Volume (ml) : 500 Degr d'alcool : 25 Rgion de provenance : Miyazaki Brasserie : Kuroki honten Ingrdient : Orge 6 rangs Koji : Orge 6 rang Koji blanc Distillation : Distillation atmosphrique On sent le got profond, rond et cors de ce shochu base de bl, qui se caractrise par ses armes fums proches du whisky et son arrire got de caf et de chocolat blanc. Accords mets : Mabo dofu (Tofu mijot avec viande hache et poireau,
