Piquillos confits et farcis à la morue mode "ajoarriero" (4 personnes) poivrons confits de tomates et d'oignons

de tomates et d'oignons

c'est leur simplicité raffinée et leur délicatesse en bouche

Originaire du légendaire bar "La Viña"  et mise au point par La tortilla de Fani

huile de tournesol

cette combinaison simple mais puissante rehausse la saveur délicate du poulpe

Piquillos confits et farcis à la morue mode "ajoarriero" (4 personnes) poivrons confits de tomates et d'oignonsLes piquillos confits et farcis l'Ajoarriero sont une vritable explosion de saveurs qui allie l'authenticit de la cuisine espagnole avec une touche raffine et crative. Originaire de la rgion de Navarre, dans le nord de l'Espagne, cette recette incarne parfaitement l'essence de la gastronomie locale, tout en offrant une exprience gustative unique et mmorable. Les piquillos, ces petits poivrons rouges doux et charnus, servent de toile de fond parfaite