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Crème de foie de canard / d'oie
Il se pare d'une plaque aux éclats de pistaches et des brisures de nougat de Montélimar et est rempli de 8 œufs pralinés biscuits et pralinés
arômes amande et vanille
vous transportant dans les paysages uniques de la Bolivie à chaque bouchée
le canard laqué est l'un des symboles les plus emblématiques de la cuisine traditionnelle chinoise
Bûche Pistache - 6 personnes Archive Crème de foie de canardCette bche associe un biscuit moelleux et un fond croustillant la pistache, un cur pralin relev de fleur de sel et une chantilly mascarpone lgre. La coque chocolat vanille, le macaron dor et les brisures de macaron pistache offrent une finition festive et lgante.
