Springfontein - Chenin Blanc "Terroir Sélection" - Walker Bay -Afrique-du-Sud Bouteille:75cl souple et fraîche

souple et fraîche

A l’époque victorienne

typique des vieilles Grande Champagne

Descriptif : Superbe vin blanc issu d’une macération d’une semaine sur peaux de sylvaner puis passé 18 mois en vieux fûts de chêne

se développent sur des terroirs de grès à spongiaires et de tuffeau

Springfontein - Chenin Blanc "Terroir Sélection" - Walker Bay -Afrique-du-Sud Bouteille:75cl souple et fraîcheCpage : 100% Chenin blanc Description : Le chenin trouve sur ce vignoble balay par les embruns maritimes une belle expression. Le sous sol calcaire apporte une fracheur dsaltrante, quilibre avec un levage sur le ft de chne franais pendant quelques mois. Temprature de service : 9 10 Accords mets & vins : Tartes sales, des ris de veau en sauce aux champignons, poulet aux pices douces. Garde : 4 5 ans