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Brasserie : Chôshû Shuzo
En nous appuyant sur la saveur acidulée et prononcée de la méthode Kimoto traditionnelle
Nez : Tourbe légère
Arômes et saveurs fumés de marshmallows blancs
avec une belle touche d’ umami issue du riz
Bijofu Tokubetsu Junmai 1800ml 720ml Brasserie : Chôshû ShuzoCatgorie : Tokubetsu Junmai Volume (ml) : 1800 Degr d'alcool : 15 Rgion de provenance : Kchi Brasserie : Hamakawa Shten Varit de riz : Matsuyama Mii Pourcentage de riz restant (aprs polissage) : 60 Kura Master 2019 Mdaille de platine Ce sak prsente des armes des pommes granny et une saveur de riz sauvage et de guimauve. Il rsonne joliment en bouche avec une lgre pointe d'acidit. Accord mets : Dorade et navets raps cuits l'touffe Temprature de service
