Crémet-du-Cap-Blanc-Nez® TOUR DE NOS REGIONS La vivacité de la bergamote

La vivacité de la bergamote est sublimée par la douceur de la fleur de sureau

pétillante et délicate offre des arômes des fleurs et essences végétales butinées par les abeilles au cœur du massif du Jura : sous-bois

ganache onctueusement vanillée

Un duo bien balancé pour les palais curieux

Fabrication française

Crémet-du-Cap-Blanc-Nez® TOUR DE NOS REGIONS La vivacité de la bergamoteLe Crmet du Cap Blanc Nez est un fromage fabriqu au lait cru et en forme de dme. Il fut mis au point dans les annes 1990 pour pleinement rvler la qualit des herbages de la Terre des 2 Caps. Assez proche du Chaource dans sa texture, et de la forme d'un gros Gaperon d'Auvergne, c'est surtout par le caractre iod de sa flaveur qu'il se distingue. Il est fabriqu en bordure de mer, au pied du Cap Blanc Nez. Les vaches se nourrissent alors d'herbe iode par