Château Canon-La-Gaffelière - Saint-Emilion Grand Cru Classé - 1982 - rouge - 75cl note_5.0 / 5.0 il accompagnera à merveille un

il accompagnera à merveille un carpaccio de poisson

Accords mets-vins :

la matière est soyeuse

épices et une touche légèrement sauvage

sur les fruits rouges frais tels que la cerise griotte

Château Canon-La-Gaffelière - Saint-Emilion Grand Cru Classé - 1982 - rouge - 75cl note_5.0 / 5.0 il accompagnera à merveille unLes vins de Canon La Gaffelire sont souvent qualifis de chaleureux , une vertu laquelle la personnalit affable et sympathique du propritaire n'est certainement pas trangre. Ils dclinent une remarquable palette aromatique allant des fruits rouges au pain grill, en passant par la prune, la cannelle et les pices, et ncessitent entre dix et quinze annes de cave pour s'panouir pleinement.