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Ils sont ensuite déveinés à la main puis agrémentés d’un assaisonnement de poivre
né du savoir-faire bourguignon et pensé pour les tables les plus gourmandes
Une déclaration gourmande pour faire chavirer les coeurs à coup sûr
Préparé à partir d’œufs de cabillaud salés et fumés au bois de hêtre et de crème fraîche
Taux d'alcool : 40 %
Tarama nature TOUR DE NOS REGIONS Ils sont ensuite déveinés àLe tarama classique Petrossian est issu dune recette originale de la famille Petrossian datant de 1930, Prpar partir dufs de cabillaud sals et fums au bois de htre avant dtre mlangs de la crme frache, il offre un got puissant et quilibr et une texture gnreuse et crmeuse, Ce tarama classique se dguste idalement lapritif, avec des crudits, sur du pain toast, ou agrment dufs de saumon pour encore plus de gourmandise
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