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Il en résulte un spiritueux équilibré
Sublimez vos instants festifs avec So Jennie Rosé
il est harmonieux
fourrée d’une ganache au Gianduja (mélange de chocolat au lait et noisette)
Vif et intense
Foie gras canard entier truffe au gewurztraminer - Torchon script_marque Il en résulte un spiritueuxCe Foie Gras entier a t soigneusement slectionn par nos chefs. Aprs un dveinage minutieux, le foie a t assaisonn de notre mlange Maison de 11 pices et a marin 1 nuit entire dans un grand vin d'Alsace : le Gewurztraminer Vendanges Tardives. Le lendemain, la truffe noire du Prigord (la Tuber Melanosporum) a t ajoute avant cuisson. Le rsultat : un Foie Gras cuit juste temprature pour librer des armes riches de truffe associs aux armes du Gewurztraminer.
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