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C'est un peu tiré par les cheveux
puis traitées thermiquement pour atteindre les 62 HRC
Dans la cuisine occidentale
7CM - 28x40
Satisfaction garantie à 100 %
Couteau Santoku Manche Polymère Couteau Santoku C'est un peu tiré parDescription du Couteau Santoku Ce couteau de chef japonais Santoku est produit en trs petite quantit pour assurer un haut niveau de qualit et de performance. Chaque dtail de conception et de fabrication a t pens : du traitement thermique spcial aux manches en forme de main, en passant par l'quilibre, l'ergonomie et la forme de chaque couteau. La lame est en acier 8Cr13MoV. Bien que simple en apparence, le savoir faire peut tre ressenti dans les lames
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