Bas Armagnac - Domaine Laballe - Résèrve Variante:Armagnac Domaine Laballe - résèrve tartare de saumon

tartare de saumon

précise et bien équilibrée

Nez frais avec des notes de framboise

une belle longueur et des notes florales

Le premier nez rappelle le mezcal avec des notes fumées de résine de pin et de fruits à chair blanche

Bas Armagnac - Domaine Laballe - Résèrve Variante:Armagnac Domaine Laballe - résèrve tartare de saumonBas Armagnac, 40 Laballe, France La Rsrve est un assemblage d' Armagnacs dont le plus jeune a au moins 4 ans. Il est ensuite log moiti en fts neufs et l' autre moiti en fts anciens. Il est ensuite prlev dans les 2 types de fts afin de ne pas avoir trop de bois. Les fts utiliss sont en chne noir Landais afin de coller au terroir.