Collier d'Agneau (l'3ngra) Poids:250 g Légumes Rôtis : Des légumes

Légumes Rôtis : Des légumes rôtis au four ajoutent couleur et nutrition à votre repas

le pot-au-feu ou tout autre plat mijoté

Cela enrichit les plats en saveurs et en texture

ou Ktef en arabe

Cette tradition emblématique célèbre la viande

Collier d'Agneau (l'3ngra) Poids:250 g Légumes Rôtis : Des légumesLe collier d'agneau, galement connu sous le nom d'3ngra en arabe, est une viande charnue et savoureuse, issue du cou de l'agneau. Ce morceau se distingue par ses armes complexes et son got prononc, qui se rvlent lors de cuissons longues, comme dans un tajine ou une cocotte. Caractristiques du Collier d'Agneau Charnu et Osseux : Le collier est trs osseux, ce qui lui confre un jus glatineux lorsqu'il mijote suffisamment. Cela enrichit les plats en