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Un guide précieux qui s'adresse aux proches
sur les ondes de CKOI
son père aimant
l'auteur narre la vie quotidienne du trappeur
Marc vella nous ouvre à la poésie du monde
25 verbes pour apprendre à cuisiner trois-ventes-et-plus-all-time Un guide précieux qui s'adresseAssujettir, cerner, dcuire, dpouiller, fraiser, singer, vanner Voil quelques uns des 25 gestes incontournables de la cuisine franaise classique. 25 faons de faire parfois oublies ou mal comprises, mais pourtant indispensables pour acqurir des bases solides en cuisine. 25 techniques auxquelles se rattachent autant d'patantes recettes et qui forment un rpertoire aussi pratique qu'inspirant!
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