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La cuvée Champs Poids 2021 d’Anne et Jean-François Ganevat est un grand vin blanc jurassien
elle est élaborée sans soufre ajouté et bénéficie d'un élevage de six ans sur lies
témoigne de son savoir-faire
with fortification occurring during the winemaking process
The combination of Viognier and Sauvignon Blanc gives rise to a remarkably delicate
Chardonnay Le blanc de la rouge 2018 Offre_par_3 La cuvée Champs Poids 2021For Le Blanc de la Rouge, whole bunches are pressed directly then fermented, with aging in large foudres (around 2400 L) and a portion in tanks, resulting in a dry, concentrated Chardonnay that is very much marked by the calcareous marl terroir.
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