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des côtes de bœuf ou encore un ragoût d'agneau
le vin montre un volume important en milieu de bouche
Il s’accordera aussi avec des grillades ou des plats méditerranéens aux épices douces
une ratatouille maison ou un plateau de fromages de caractère
des arômes de fruits bien mûrs qui sont soutenus par une acidité déjà fondue
Bout d'Zan - Mas de Libian - Côtes-du-Rhône - Rouge - 2023 - 75cl couleur_Blanc des côtes de bœuf ouC'est un vin fruit et lgant, labor principalement partir de Grenache et de Syrah. Ce vin sduit par ses armes de fruits noirs mrs, tels que la mre et le cassis, enrichis de notes d'pices douces et d'une touche dlicate de garrigue. Sa bouche est ample, avec des tanins souples et une belle fracheur qui lui confre une belle longueur en finale. Accords Mets Vins : Il se marie parfaitement avec des viandes grilles ou rties, comme un agneau ou une cte de
