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cette association vous surprendra par son raffinement et l’équilibre de ses arômes

Imaginez que le meilleur chocolat soit à présent disponible chez vous tous les mois sans que vous ayez à vous en soucier

slightly salted and coated with our great vintage of 70% cocoa from Dominican Republic

dark ganaches with overtones of spices

Les installations de fermentation et séchage à l’ancienne sont un régal pour les yeux

Indonésie Gaura Estate 74% cette association vous surprendra parLe domaine de Gaura, au sud ouest de la sauvage et authentique Sumba, est la plantation la plus importante de lle et la seule bnficier dune vritable gestion professionnelle. Son fondateur Hengky Lianto sefforce dy amliorer le quotidien des communauts locales et de restaurer la biodiversit indigne. Ces fves nous ont particulirement sduits par leurs parfums complexes de pain grill, de miel et dabricot sec. Notes aromatiques : pain grill, miel et abricot