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Sensible au froid
Origine Russe
Variété originaire de Bry-sur-Marne
mais sa renommé devient importante à partir des années 1420
Vieille variété mentionnée en France dès 1880
Pommier - Sang de boeuf Porte greffe:M111 Sensible au froidL'origine de cette pomme est incertaine : cultive en Galice (Espagne) ou dans le sud ouest franais, elle serait une mutation du pommier Lanscailler dcouverte en 1930. Trs bonne productivit et longue conservation. Bonne en frais mais meilleure transforme. Adapte a un contexte ocanique mais tolre les fortes chaleurs.
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